具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所， 保持该场所环境整洁，并与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距离

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉 污染避免食品接触有毒物、不洁物。

经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，相应的消毒 更衣、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备

有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度